二十四切極上 　産地　　：　京都市右京区梅ケ畑 　山　　　：　奥殿 　種類・層：　羽二重黒蓮華 　最大寸法：　83×223×20mm 　重さ　　：　872g 　かたさ　：　3.8 （※硬さ5段階表記　硬い ５ ⇔ 1 軟らかい） 複数サイトにて出品中の商品のためタイムラグで在庫切になる場合がございます。 少し層はがれあるが養生済み、問題なく使えます 奥殿について いわずと知れた奥殿は中でも特に最高といわれる方が多く巣板の王様ともいわれています。 ・京都市右京区梅ヶ畑産の天然砥石について 地殻変動の影響から京都のごく一部の地域でのみ産出する粘板岩の仕上げ砥です。 非常にきめの細かい仕上がりから刃物の仕上げには無くてはならないとされる。 刃先の硬化作用があるとされ、地金とハガネ部の境を際立たせる仕上がりは人造砥石では再現できないといわれています。 京都市右京区梅ケ畑にて約10年 親方のもとで見習い銘砥職人をしております。まだまだ修行中ですがよろしくお願いいたします。 地権者さまの許可を得て山から天然砥石原石を採鉱 選鉱、鍛えを行いチップソーで挽き、面つけを行なっています。 見習い故に拙いものもあるかもしれませんがご容赦ください。

百切神銘砥 　産地　　：　京都市右京区梅ケ畑 　山　　　：　中世中山 　種類・層：　戸前赤環巻 　最大寸法：　60×162×35mm 　重さ　　：　805g 　かたさ　：　4 （※硬さ5段階表記　硬い ５ ⇔ 1 軟らかい） 複数サイトにて出品中の商品のためタイムラグで在庫切になる場合がございます。 中世中山について 中山でも鎌倉時代ごろから採掘されている場所から採掘したものを「中世中山」として販売しています。 中山、赤ピンは柔らかく包丁などに、赤環巻は硬めで大工道具などに抜群、力を抜いて研ぐと鍛接線くっきり ・京都市右京区梅ヶ畑産の天然砥石について 地殻変動の影響から京都のごく一部の地域でのみ産出する粘板岩の仕上げ砥です。 非常にきめの細かい仕上がりから刃物の仕上げには無くてはならないとされる。 刃先の硬化作用があるとされ、地金とハガネ部の境を際立たせる仕上がりは人造砥石では再現できないといわれています。 京都市右京区梅ケ畑にて約10年 親方のもとで見習い銘砥職人をしております。まだまだ修行中ですがよろしくお願いいたします。 地権者さまの許可を得て山から天然砥石原石を採鉱 選鉱、鍛えを行いチップソーで挽き、面つけを行なっています。 見習い故に拙いものもあるかもしれませんがご容赦ください。

四十切大極上 　産地　　：　京都市右京区梅ケ畑 　山　　　：　奥殿 　種類・層：　本巣板巣無無傷 　最大寸法：　78×213×35mm 　重さ　　：　1,442g 　かたさ　：　4 （※硬さ5段階表記　硬い ５ ⇔ 1 軟らかい） 複数サイトにて出品中の商品のためタイムラグで在庫切になる場合がございます。 かなりおすすめ 奥殿について いわずと知れた奥殿は中でも特に最高といわれる方が多く巣板の王様ともいわれています。 ・京都市右京区梅ヶ畑産の天然砥石について 地殻変動の影響から京都のごく一部の地域でのみ産出する粘板岩の仕上げ砥です。 非常にきめの細かい仕上がりから刃物の仕上げには無くてはならないとされる。 刃先の硬化作用があるとされ、地金とハガネ部の境を際立たせる仕上がりは人造砥石では再現できないといわれています。 京都市右京区梅ケ畑にて約10年 親方のもとで見習い銘砥職人をしております。まだまだ修行中ですがよろしくお願いいたします。 地権者さまの許可を得て山から天然砥石原石を採鉱 選鉱、鍛えを行いチップソーで挽き、面つけを行なっています。 見習い故に拙いものもあるかもしれませんがご容赦ください。

六十切大々極上 　産地　　：　京都市右京区梅ケ畑 　山　　　：　奥殿 　種類・層：　本巣板蓮華巣無ほぼ無傷 　最大寸法：　70×195×25mm 　重さ　　：　802g 　かたさ　：　3.8 （※硬さ5段階表記　硬い ５ ⇔ 1 軟らかい） 複数サイトにて出品中の商品のためタイムラグで在庫切になる場合がございます。 今年作った中でも５本の指に入る極めて上質な石です。 奥殿について いわずと知れた奥殿は中でも特に最高といわれる方が多く巣板の王様ともいわれています。 ・京都市右京区梅ヶ畑産の天然砥石について 地殻変動の影響から京都のごく一部の地域でのみ産出する粘板岩の仕上げ砥です。 非常にきめの細かい仕上がりから刃物の仕上げには無くてはならないとされる。 刃先の硬化作用があるとされ、地金とハガネ部の境を際立たせる仕上がりは人造砥石では再現できないといわれています。 京都市右京区梅ケ畑にて約10年 親方のもとで見習い銘砥職人をしております。まだまだ修行中ですがよろしくお願いいたします。 地権者さまの許可を得て山から天然砥石原石を採鉱 選鉱、鍛えを行いチップソーで挽き、面つけを行なっています。 見習い故に拙いものもあるかもしれませんがご容赦ください。

八十切幅広極上 　産地　　：　京都市右京区梅ケ畑 　山　　　：　菖蒲卵屋 　種類・層：　色物環巻 　最大寸法：　78×180×45mm 　重さ　　：　1,611g 　かたさ　：　3.5 （※硬さ5段階表記　硬い ５ ⇔ 1 軟らかい） 複数サイトにて出品中の商品のためタイムラグで在庫切になる場合がございます。 美しい、筋は障らず 山林が荒廃して久しく、その回復をゆめみ、コツコツ治山の継続の末にたどり着けた卵屋トニカクスゴイお試しあれ。 開鉱祝いにおひとついかがでしょうか？ご感想どしどしお寄せください。 ・京都市右京区梅ヶ畑産の天然砥石について 地殻変動の影響から京都のごく一部の地域でのみ産出する粘板岩の仕上げ砥です。 非常にきめの細かい仕上がりから刃物の仕上げには無くてはならないとされる。 刃先の硬化作用があるとされ、地金とハガネ部の境を際立たせる仕上がりは人造砥石では再現できないといわれています。 京都市右京区梅ケ畑にて約10年 親方のもとで見習い銘砥職人をしております。まだまだ修行中ですがよろしくお願いいたします。 地権者さまの許可を得て山から天然砥石原石を採鉱 選鉱、鍛えを行いチップソーで挽き、面つけを行なっています。 見習い故に拙いものもあるかもしれませんがご容赦ください。

百切大極上 　産地　　：　京都市右京区梅ケ畑 　山　　　：　奥殿 　種類・層：　本巣板巣無 　最大寸法：　60×165×26mm 　重さ　　：　658g 　かたさ　：　4 （※硬さ5段階表記　硬い ５ ⇔ 1 軟らかい） 複数サイトにて出品中の商品のためタイムラグで在庫切になる場合がございます。 障る傷なし、特におすすめ 奥殿について いわずと知れた奥殿は中でも特に最高といわれる方が多く巣板の王様ともいわれています。 ・京都市右京区梅ヶ畑産の天然砥石について 地殻変動の影響から京都のごく一部の地域でのみ産出する粘板岩の仕上げ砥です。 非常にきめの細かい仕上がりから刃物の仕上げには無くてはならないとされる。 刃先の硬化作用があるとされ、地金とハガネ部の境を際立たせる仕上がりは人造砥石では再現できないといわれています。 京都市右京区梅ケ畑にて約10年 親方のもとで見習い銘砥職人をしております。まだまだ修行中ですがよろしくお願いいたします。 地権者さまの許可を得て山から天然砥石原石を採鉱 選鉱、鍛えを行いチップソーで挽き、面つけを行なっています。 見習い故に拙いものもあるかもしれませんがご容赦ください。

レザー極上 　産地　　：　京都市右京区梅ケ畑 　山　　　：　奥殿 　種類・層：　蓮華白巣板 　最大寸法：　80×143×20mm 　重さ　　：　574g 　かたさ　：　4 （※硬さ5段階表記　硬い ５ ⇔ 1 軟らかい） 複数サイトにて出品中の商品のためタイムラグで在庫切になる場合がございます。 奥殿について いわずと知れた奥殿は中でも特に最高といわれる方が多く巣板の王様ともいわれています。 ・京都市右京区梅ヶ畑産の天然砥石について 地殻変動の影響から京都のごく一部の地域でのみ産出する粘板岩の仕上げ砥です。 非常にきめの細かい仕上がりから刃物の仕上げには無くてはならないとされる。 刃先の硬化作用があるとされ、地金とハガネ部の境を際立たせる仕上がりは人造砥石では再現できないといわれています。 京都市右京区梅ケ畑にて約10年 親方のもとで見習い銘砥職人をしております。まだまだ修行中ですがよろしくお願いいたします。 地権者さまの許可を得て山から天然砥石原石を採鉱 選鉱、鍛えを行いチップソーで挽き、面つけを行なっています。 見習い故に拙いものもあるかもしれませんがご容赦ください。

百切八十切幅 　産地　　：　京都市右京区梅ケ畑 　山　　　：　菖蒲高山 　種類・層：　天井巣板蓮華 　最大寸法：　65×167×40mm 　重さ　　：　1,011g 　かたさ　：　3 （※硬さ5段階表記　硬い ５ ⇔ 1 軟らかい） 複数サイトにて出品中の商品のためタイムラグで在庫切になる場合がございます。 やわいがよく降り黒い汁がすぐに出ます。曇る仕上がり。抜け多いのでお安く 菖蒲 高山について 一番最初に発見されたとされる菖蒲谷尾崎のほど近く高山は尾崎に次ぐ由緒正しき天然砥石の聖地です。 品質の良い内曇天井巣板がよく採れます。 ・京都市右京区梅ヶ畑産の天然砥石について 地殻変動の影響から京都のごく一部の地域でのみ産出する粘板岩の仕上げ砥です。 非常にきめの細かい仕上がりから刃物の仕上げには無くてはならないとされる。 刃先の硬化作用があるとされ、地金とハガネ部の境を際立たせる仕上がりは人造砥石では再現できないといわれています。 京都市右京区梅ケ畑にて約10年 親方のもとで見習い銘砥職人をしております。まだまだ修行中ですがよろしくお願いいたします。 地権者さまの許可を得て山から天然砥石原石を採鉱 選鉱、鍛えを行いチップソーで挽き、面つけを行なっています。 見習い故に拙いものもあるかもしれませんがご容赦ください。

八十切 　産地　　：　京都市右京区梅ケ畑 　山　　　：　菖蒲高山 　種類・層：　天井巣板内雲 　最大寸法：　65×180×25mm 　重さ　　：　665g 　かたさ　：　3 （※硬さ5段階表記　硬い ５ ⇔ 1 軟らかい） 複数サイトにて出品中の商品のためタイムラグで在庫切になる場合がございます。 やわいがよく降り黒い汁がすぐに出ます。曇る仕上がり。 菖蒲 高山について 一番最初に発見されたとされる菖蒲谷尾崎のほど近く高山は尾崎に次ぐ由緒正しき天然砥石の聖地です。 品質の良い内曇天井巣板がよく採れます。 ・京都市右京区梅ヶ畑産の天然砥石について 地殻変動の影響から京都のごく一部の地域でのみ産出する粘板岩の仕上げ砥です。 非常にきめの細かい仕上がりから刃物の仕上げには無くてはならないとされる。 刃先の硬化作用があるとされ、地金とハガネ部の境を際立たせる仕上がりは人造砥石では再現できないといわれています。 京都市右京区梅ケ畑にて約10年 親方のもとで見習い銘砥職人をしております。まだまだ修行中ですがよろしくお願いいたします。 地権者さまの許可を得て山から天然砥石原石を採鉱 選鉱、鍛えを行いチップソーで挽き、面つけを行なっています。 見習い故に拙いものもあるかもしれませんがご容赦ください。

八十切 　産地　　：　京都市右京区梅ケ畑 　山　　　：　奥殿 　種類・層：　本巣板 　最大寸法：　65×180×28mm 　重さ　　：　802g 　かたさ　：　4 （※硬さ5段階表記　硬い ５ ⇔ 1 軟らかい） 複数サイトにて出品中の商品のためタイムラグで在庫切になる場合がございます。 筋ほぼ障りませんが障るものは掘ってください。 奥殿について いわずと知れた奥殿は中でも特に最高といわれる方が多く巣板の王様ともいわれています。 ・京都市右京区梅ヶ畑産の天然砥石について 地殻変動の影響から京都のごく一部の地域でのみ産出する粘板岩の仕上げ砥です。 非常にきめの細かい仕上がりから刃物の仕上げには無くてはならないとされる。 刃先の硬化作用があるとされ、地金とハガネ部の境を際立たせる仕上がりは人造砥石では再現できないといわれています。 京都市右京区梅ケ畑にて約10年 親方のもとで見習い銘砥職人をしております。まだまだ修行中ですがよろしくお願いいたします。 地権者さまの許可を得て山から天然砥石原石を採鉱 選鉱、鍛えを行いチップソーで挽き、面つけを行なっています。 見習い故に拙いものもあるかもしれませんがご容赦ください。

八十切極上 　産地　　：　京都市右京区梅ケ畑 　山　　　：　奥殿 　種類・層：　羽二重黒蓮華 　最大寸法：　65×180×15mm 　重さ　　：　464g 　かたさ　：　4 （※硬さ5段階表記　硬い ５ ⇔ 1 軟らかい） 複数サイトにて出品中の商品のためタイムラグで在庫切になる場合がございます。 奥殿について いわずと知れた奥殿は中でも特に最高といわれる方が多く巣板の王様ともいわれています。 ・京都市右京区梅ヶ畑産の天然砥石について 地殻変動の影響から京都のごく一部の地域でのみ産出する粘板岩の仕上げ砥です。 非常にきめの細かい仕上がりから刃物の仕上げには無くてはならないとされる。 刃先の硬化作用があるとされ、地金とハガネ部の境を際立たせる仕上がりは人造砥石では再現できないといわれています。 京都市右京区梅ケ畑にて約10年 親方のもとで見習い銘砥職人をしております。まだまだ修行中ですがよろしくお願いいたします。 地権者さまの許可を得て山から天然砥石原石を採鉱 選鉱、鍛えを行いチップソーで挽き、面つけを行なっています。 見習い故に拙いものもあるかもしれませんがご容赦ください。

六十切見立て 　産地　　：　京都市右京区梅ケ畑 　山　　　：　菖蒲高山 　種類・層：　天井巣板蓮華 　最大寸法：　75×200×18mm 　重さ　　：　435g 　かたさ　：　3.5 （※硬さ5段階表記　硬い ５ ⇔ 1 軟らかい） 複数サイトにて出品中の商品のためタイムラグで在庫切になる場合がございます。 やわいがよく降り黒い汁がすぐに出ます。曇る仕上がり。 菖蒲 高山について 一番最初に発見されたとされる菖蒲谷尾崎のほど近く高山は尾崎に次ぐ由緒正しき天然砥石の聖地です。 品質の良い内曇天井巣板がよく採れます。 ・京都市右京区梅ヶ畑産の天然砥石について 地殻変動の影響から京都のごく一部の地域でのみ産出する粘板岩の仕上げ砥です。 非常にきめの細かい仕上がりから刃物の仕上げには無くてはならないとされる。 刃先の硬化作用があるとされ、地金とハガネ部の境を際立たせる仕上がりは人造砥石では再現できないといわれています。 京都市右京区梅ケ畑にて約10年 親方のもとで見習い銘砥職人をしております。まだまだ修行中ですがよろしくお願いいたします。 地権者さまの許可を得て山から天然砥石原石を採鉱 選鉱、鍛えを行いチップソーで挽き、面つけを行なっています。 見習い故に拙いものもあるかもしれませんがご容赦ください。

神銘砥こっぱ 　産地　　：　京都市右京区梅ケ畑 　山　　　：　中世中山 　種類・層：　戸前赤環巻 　最大寸法：　58×135×33mm 　重さ　　：　598g 　かたさ　：　4 （※硬さ5段階表記　硬い ５ ⇔ 1 軟らかい） 複数サイトにて出品中の商品のためタイムラグで在庫切になる場合がございます。 中世中山について 中山でも鎌倉時代ごろから採掘されている場所から採掘したものを「中世中山」として販売しています。 中山、赤ピンは柔らかく包丁などに、赤環巻は硬めで大工道具などに抜群、力を抜いて研ぐと鍛接線くっきり ・京都市右京区梅ヶ畑産の天然砥石について 地殻変動の影響から京都のごく一部の地域でのみ産出する粘板岩の仕上げ砥です。 非常にきめの細かい仕上がりから刃物の仕上げには無くてはならないとされる。 刃先の硬化作用があるとされ、地金とハガネ部の境を際立たせる仕上がりは人造砥石では再現できないといわれています。 京都市右京区梅ケ畑にて約10年 親方のもとで見習い銘砥職人をしております。まだまだ修行中ですがよろしくお願いいたします。 地権者さまの許可を得て山から天然砥石原石を採鉱 選鉱、鍛えを行いチップソーで挽き、面つけを行なっています。 見習い故に拙いものもあるかもしれませんがご容赦ください。

こっぱ極上 　産地　　：　京都市右京区梅ケ畑 　山　　　：　菖蒲卵屋 　種類・層：　あいさ偏光 　最大寸法：　67×145×37mm 　重さ　　：　893g 　かたさ　：　4 （※硬さ5段階表記　硬い ５ ⇔ 1 軟らかい） 複数サイトにて出品中の商品のためタイムラグで在庫切になる場合がございます。 山林が荒廃して久しく、その回復をゆめみ、コツコツ治山の継続の末にたどり着けた卵屋トニカクスゴイお試しあれ。 開鉱祝いにおひとついかがでしょうか？ご感想どしどしお寄せください。 ・京都市右京区梅ヶ畑産の天然砥石について 地殻変動の影響から京都のごく一部の地域でのみ産出する粘板岩の仕上げ砥です。 非常にきめの細かい仕上がりから刃物の仕上げには無くてはならないとされる。 刃先の硬化作用があるとされ、地金とハガネ部の境を際立たせる仕上がりは人造砥石では再現できないといわれています。 京都市右京区梅ケ畑にて約10年 親方のもとで見習い銘砥職人をしております。まだまだ修行中ですがよろしくお願いいたします。 地権者さまの許可を得て山から天然砥石原石を採鉱 選鉱、鍛えを行いチップソーで挽き、面つけを行なっています。 見習い故に拙いものもあるかもしれませんがご容赦ください。

レザー極上 　産地　　：　京都市右京区梅ケ畑 　山　　　：　奥殿 　種類・層：　本巣板黄板梨地 　最大寸法：　80×140×30mm 　重さ　　：　867g 　かたさ　：　4 （※硬さ5段階表記　硬い ５ ⇔ 1 軟らかい） 複数サイトにて出品中の商品のためタイムラグで在庫切になる場合がございます。 筋は当たりません 奥殿について いわずと知れた奥殿は中でも特に最高といわれる方が多く巣板の王様ともいわれています。 ・京都市右京区梅ヶ畑産の天然砥石について 地殻変動の影響から京都のごく一部の地域でのみ産出する粘板岩の仕上げ砥です。 非常にきめの細かい仕上がりから刃物の仕上げには無くてはならないとされる。 刃先の硬化作用があるとされ、地金とハガネ部の境を際立たせる仕上がりは人造砥石では再現できないといわれています。 京都市右京区梅ケ畑にて約10年 親方のもとで見習い銘砥職人をしております。まだまだ修行中ですがよろしくお願いいたします。 地権者さまの許可を得て山から天然砥石原石を採鉱 選鉱、鍛えを行いチップソーで挽き、面つけを行なっています。 見習い故に拙いものもあるかもしれませんがご容赦ください。

レザー神銘砥 　産地　　：　京都市右京区梅ケ畑 　山　　　：　中世中山 　種類・層：　戸前赤環巻 　最大寸法：　80×145×20mm 　重さ　　：　574g 　かたさ　：　4 （※硬さ5段階表記　硬い ５ ⇔ 1 軟らかい） 複数サイトにて出品中の商品のためタイムラグで在庫切になる場合がございます。 中世中山について 中山でも鎌倉時代ごろから採掘されている場所から採掘したものを「中世中山」として販売しています。 中山、赤ピンは柔らかく包丁などに、赤環巻は硬めで大工道具などに抜群、力を抜いて研ぐと鍛接線くっきり ・京都市右京区梅ヶ畑産の天然砥石について 地殻変動の影響から京都のごく一部の地域でのみ産出する粘板岩の仕上げ砥です。 非常にきめの細かい仕上がりから刃物の仕上げには無くてはならないとされる。 刃先の硬化作用があるとされ、地金とハガネ部の境を際立たせる仕上がりは人造砥石では再現できないといわれています。 京都市右京区梅ケ畑にて約10年 親方のもとで見習い銘砥職人をしております。まだまだ修行中ですがよろしくお願いいたします。 地権者さまの許可を得て山から天然砥石原石を採鉱 選鉱、鍛えを行いチップソーで挽き、面つけを行なっています。 見習い故に拙いものもあるかもしれませんがご容赦ください。

百切極上 　産地　　：　京都市右京区梅ケ畑 　山　　　：　菖蒲卵屋 　種類・層：　戸前環巻 　最大寸法：　60×160×24mm 　重さ　　：　499g 　かたさ　：　4 （※硬さ5段階表記　硬い ５ ⇔ 1 軟らかい） 複数サイトにて出品中の商品のためタイムラグで在庫切になる場合がございます。 山林が荒廃して久しく、その回復をゆめみ、コツコツ治山の継続の末にたどり着けた卵屋トニカクスゴイお試しあれ。 開鉱祝いにおひとついかがでしょうか？ご感想どしどしお寄せください。 ・京都市右京区梅ヶ畑産の天然砥石について 地殻変動の影響から京都のごく一部の地域でのみ産出する粘板岩の仕上げ砥です。 非常にきめの細かい仕上がりから刃物の仕上げには無くてはならないとされる。 刃先の硬化作用があるとされ、地金とハガネ部の境を際立たせる仕上がりは人造砥石では再現できないといわれています。 京都市右京区梅ケ畑にて約10年 親方のもとで見習い銘砥職人をしております。まだまだ修行中ですがよろしくお願いいたします。 地権者さまの許可を得て山から天然砥石原石を採鉱 選鉱、鍛えを行いチップソーで挽き、面つけを行なっています。 見習い故に拙いものもあるかもしれませんがご容赦ください。

百切極上 　産地　　：　京都市右京区梅ケ畑 　山　　　：　奥殿 　種類・層：　羽二重 　最大寸法：　60×160×35mm 　重さ　　：　801g 　かたさ　：　4 （※硬さ5段階表記　硬い ５ ⇔ 1 軟らかい） 複数サイトにて出品中の商品のためタイムラグで在庫切になる場合がございます。 奥殿について いわずと知れた奥殿は中でも特に最高といわれる方が多く巣板の王様ともいわれています。 ・京都市右京区梅ヶ畑産の天然砥石について 地殻変動の影響から京都のごく一部の地域でのみ産出する粘板岩の仕上げ砥です。 非常にきめの細かい仕上がりから刃物の仕上げには無くてはならないとされる。 刃先の硬化作用があるとされ、地金とハガネ部の境を際立たせる仕上がりは人造砥石では再現できないといわれています。 京都市右京区梅ケ畑にて約10年 親方のもとで見習い銘砥職人をしております。まだまだ修行中ですがよろしくお願いいたします。 地権者さまの許可を得て山から天然砥石原石を採鉱 選鉱、鍛えを行いチップソーで挽き、面つけを行なっています。 見習い故に拙いものもあるかもしれませんがご容赦ください。

八十切極上 　産地　　：　京都市右京区梅ケ畑 　山　　　：　奥殿 　種類・層：　羽二重黒蓮華 　最大寸法：　65×183×25mm 　重さ　　：　739g 　かたさ　：　4 （※硬さ5段階表記　硬い ５ ⇔ 1 軟らかい） 複数サイトにて出品中の商品のためタイムラグで在庫切になる場合がございます。 奥殿について いわずと知れた奥殿は中でも特に最高といわれる方が多く巣板の王様ともいわれています。 ・京都市右京区梅ヶ畑産の天然砥石について 地殻変動の影響から京都のごく一部の地域でのみ産出する粘板岩の仕上げ砥です。 非常にきめの細かい仕上がりから刃物の仕上げには無くてはならないとされる。 刃先の硬化作用があるとされ、地金とハガネ部の境を際立たせる仕上がりは人造砥石では再現できないといわれています。 京都市右京区梅ケ畑にて約10年 親方のもとで見習い銘砥職人をしております。まだまだ修行中ですがよろしくお願いいたします。 地権者さまの許可を得て山から天然砥石原石を採鉱 選鉱、鍛えを行いチップソーで挽き、面つけを行なっています。 見習い故に拙いものもあるかもしれませんがご容赦ください。

八十切極上 　産地　　：　京都市右京区梅ケ畑 　山　　　：　奥殿 　種類・層：　白巣板蓮華 　最大寸法：　65×183×39mm 　重さ　　：　1,130g 　かたさ　：　4 （※硬さ5段階表記　硬い ５ ⇔ 1 軟らかい） 複数サイトにて出品中の商品のためタイムラグで在庫切になる場合がございます。 側面見ていただくとわかる通りところどころに蓮華があります。 奥殿について いわずと知れた奥殿は中でも特に最高といわれる方が多く巣板の王様ともいわれています。 ・京都市右京区梅ヶ畑産の天然砥石について 地殻変動の影響から京都のごく一部の地域でのみ産出する粘板岩の仕上げ砥です。 非常にきめの細かい仕上がりから刃物の仕上げには無くてはならないとされる。 刃先の硬化作用があるとされ、地金とハガネ部の境を際立たせる仕上がりは人造砥石では再現できないといわれています。 京都市右京区梅ケ畑にて約10年 親方のもとで見習い銘砥職人をしております。まだまだ修行中ですがよろしくお願いいたします。 地権者さまの許可を得て山から天然砥石原石を採鉱 選鉱、鍛えを行いチップソーで挽き、面つけを行なっています。 見習い故に拙いものもあるかもしれませんがご容赦ください。

八十切極上 　産地　　：　京都市右京区梅ケ畑 　山　　　：　菖蒲卵屋 　種類・層：　からす 　最大寸法：　65×185×37mm 　重さ　　：　1,016g 　かたさ　：　3.5 （※硬さ5段階表記　硬い ５ ⇔ 1 軟らかい） 複数サイトにて出品中の商品のためタイムラグで在庫切になる場合がございます。 全層に渡るからすです 山林が荒廃して久しく、その回復をゆめみ、コツコツ治山の継続の末にたどり着けた卵屋トニカクスゴイお試しあれ。 開鉱祝いにおひとついかがでしょうか？ご感想どしどしお寄せください。 ・京都市右京区梅ヶ畑産の天然砥石について 地殻変動の影響から京都のごく一部の地域でのみ産出する粘板岩の仕上げ砥です。 非常にきめの細かい仕上がりから刃物の仕上げには無くてはならないとされる。 刃先の硬化作用があるとされ、地金とハガネ部の境を際立たせる仕上がりは人造砥石では再現できないといわれています。 京都市右京区梅ケ畑にて約10年 親方のもとで見習い銘砥職人をしております。まだまだ修行中ですがよろしくお願いいたします。 地権者さまの許可を得て山から天然砥石原石を採鉱 選鉱、鍛えを行いチップソーで挽き、面つけを行なっています。 見習い故に拙いものもあるかもしれませんがご容赦ください。

八十切 　産地　　：　京都市右京区梅ケ畑 　山　　　：　奥殿 　種類・層：　戸前 　最大寸法：　65×180×20mm 　重さ　　：　613g 　かたさ　：　3.8 （※硬さ5段階表記　硬い ５ ⇔ 1 軟らかい） 複数サイトにて出品中の商品のためタイムラグで在庫切になる場合がございます。 性能と使いやすさ併せ持つ万能選手 奥殿について いわずと知れた奥殿は中でも特に最高といわれる方が多く巣板の王様ともいわれています。 ・京都市右京区梅ヶ畑産の天然砥石について 地殻変動の影響から京都のごく一部の地域でのみ産出する粘板岩の仕上げ砥です。 非常にきめの細かい仕上がりから刃物の仕上げには無くてはならないとされる。 刃先の硬化作用があるとされ、地金とハガネ部の境を際立たせる仕上がりは人造砥石では再現できないといわれています。 京都市右京区梅ケ畑にて約10年 親方のもとで見習い銘砥職人をしております。まだまだ修行中ですがよろしくお願いいたします。 地権者さまの許可を得て山から天然砥石原石を採鉱 選鉱、鍛えを行いチップソーで挽き、面つけを行なっています。 見習い故に拙いものもあるかもしれませんがご容赦ください。

百切極上 　産地　　：　京都市右京区梅ケ畑 　山　　　：　奥殿 　種類・層：　本巣板黄板梨地巣無 　最大寸法：　59×165×37mm 　重さ　　：　866g 　かたさ　：　4 （※硬さ5段階表記　硬い ５ ⇔ 1 軟らかい） 複数サイトにて出品中の商品のためタイムラグで在庫切になる場合がございます。 毛筋で当たらず、程よい粘りの良い研ぎ味 奥殿について いわずと知れた奥殿は中でも特に最高といわれる方が多く巣板の王様ともいわれています。 ・京都市右京区梅ヶ畑産の天然砥石について 地殻変動の影響から京都のごく一部の地域でのみ産出する粘板岩の仕上げ砥です。 非常にきめの細かい仕上がりから刃物の仕上げには無くてはならないとされる。 刃先の硬化作用があるとされ、地金とハガネ部の境を際立たせる仕上がりは人造砥石では再現できないといわれています。 京都市右京区梅ケ畑にて約10年 親方のもとで見習い銘砥職人をしております。まだまだ修行中ですがよろしくお願いいたします。 地権者さまの許可を得て山から天然砥石原石を採鉱 選鉱、鍛えを行いチップソーで挽き、面つけを行なっています。 見習い故に拙いものもあるかもしれませんがご容赦ください。

八十切極上 　産地　　：　京都市右京区梅ケ畑 　山　　　：　奥殿 　種類・層：　羽二重 　最大寸法：　65×183×23mm 　重さ　　：　685g 　かたさ　：　4 （※硬さ5段階表記　硬い ５ ⇔ 1 軟らかい） 複数サイトにて出品中の商品のためタイムラグで在庫切になる場合がございます。 人気の羽二重ですお見逃しなく 奥殿について いわずと知れた奥殿は中でも特に最高といわれる方が多く巣板の王様ともいわれています。 ・京都市右京区梅ヶ畑産の天然砥石について 地殻変動の影響から京都のごく一部の地域でのみ産出する粘板岩の仕上げ砥です。 非常にきめの細かい仕上がりから刃物の仕上げには無くてはならないとされる。 刃先の硬化作用があるとされ、地金とハガネ部の境を際立たせる仕上がりは人造砥石では再現できないといわれています。 京都市右京区梅ケ畑にて約10年 親方のもとで見習い銘砥職人をしております。まだまだ修行中ですがよろしくお願いいたします。 地権者さまの許可を得て山から天然砥石原石を採鉱 選鉱、鍛えを行いチップソーで挽き、面つけを行なっています。 見習い故に拙いものもあるかもしれませんがご容赦ください。